«Ser pastora es una manera de habitar el campo, de ser sus ojos»


Mujeres en la trashumancia. Raquel Martín Varela y Celia Gutiérrez Prado están al frente de un rebaño trashumante de Huelva en el puerto de Las Pintas de Salamón. Cuentan cómo se han hecho pastoras y reivindican el oficio y papel social y ambiental más allá de una postal bucólica.


Las mujeres han sido pastoras desde siempre. Pero si el oficio es poco reconocido entre los hombres, ellas han sido «invisibilizadas» pese a siglos al frente de veceras y el caudal de sabiduría que atesoraron como maestras del queso. En el siglo XXI, un nuevo modelo de pastoras y se apoyan mutuamente en redes, aunque «hacen falta mujeres con las que seguir creando juntas nuevos panoramas en los que ocupemos un espacio justo y reconocido».


Ana Gaitero

https://www.diariodeleon.es/